Ritrovata nel convento delle Benedettine di Norcia, è una susina molto rustica. La fioritura è tardiva e la maturazione del frutto avviene tardivamente nella seconda metà di settembre. La susina è ovaliforme, di pezzatura media, con buccia violacea e polpa gialla, succosa e aromatica, attaccata al nocciolo. Adatta al consumo fresco e alla trasformazione in marmellate.