PERA MOSCATELLA D'INVERNO

PERE / FRUTTETO COLLEZIONE

Ritrovata nella zona di Pietralunga.  A fioritura tardiva e raccolta in ottobre, si conserva  per circa due mesi. Frutto piccolo,  globoso appiattito alla base, la buccia è verde anche a maturità, numerose lenticelle evidenti  e rugginose, polpa bianca vitrea, molto granulosa.  Peduncolo di media grossezza, medio lungo.  Maturazione invernale,  da raccogliere e lasciare ammorbidire in fruttaio, o da cottura