Ritrovata  a sud dell’Umbria. La pianta è produttiva e la fioritura è molto tardiva . Il frutto è  piccolo, di forma turbinato appiattita, a peduncolo corto e di grossezza media. La buccia è spessa, di colore verde omogeneo ma completamente coperta di ruggine. La polpa poco succosa e di color bianco crema, è mediamente granulosa.   Raccolta a gennaio e mangiata fino a Marzo, da qui il nome, si conserva   in fruttaio per la maturazione,  anche attaccata al ramo, appesa al soffitto, come ci insegna Marziale.