PERA brutta e buona

PERE / FRUTTETO COLLEZIONE

Ritrovata  in Alta Valle del Tevere. L’albero è rustico, molto produttivo e fiorisce in epoca medio tardiva. Il frutto è medio  piccolo, sferoidale, con peduncolo medio.  La buccia è spessa, di colore verde, completamente ricoperta di ruggine. La polpa è bianca, succosa, croccante, di ottimo sapore e poco granulosa. I frutti vengono raccolti a fine agosto,  è da consumo fresco; per la dolcezza e consistenza della polpa è adatta a molti usi in cucina.. Era anche chiamata Bugiarda o Ingannavillani.