PERA BRIACA PRECOCE E TARDIVA

PERE / FRUTTETO COLLEZIONE

Ritrovate   tra Toscana e Romagna . L’albero è rustico  e produttivo. Il frutto è piccolo di forma ovoidale con peduncolo corto e grosso. La buccia è spessa,  di colore verde omogeneo nella varietà precoce e rosato nella varietà tardiva, con piccole lenticelle rugginose.
La polpa ha un caratteristico colore rosa e la sede dei semi è di colore rosso intenso;  succosa e molto zuccherina, è di ottimo sapore. Viene raccolta la prima metà di agosto la precoce e la seconda metà di agosto la tardiva, è da consumo immediato. Dalla sua particolare colorazione viene anche il nome Cocomerina