MELE/ FRUTTETO COLLEZIONE
Rinvenuta nel comune di Gualdo Tadino (PG), ma è diffusa in diverse altre zone dell’Umbria, ed è molto simile alla Rosa proveniente dalle Marche. Fiorisce tardivamente ed è quindi adatta alle zone con gelate tardive. Il frutto è medio, rotondeggiante, regolare, schiacciato ai poli. La buccia è giallo- verdognola, con sfumatura rosa dalla parte del sole, con poche lenticelle evidenti. La polpa è bianca, croccante, dolce e molto profumata, leggermente acidula anche a maturazione.
Si raccoglie ad ottobre e è molto serbevole in fruttaio. La mela Rosa descritta dal Mattioli nel ‘500 era considerata tra le migliori proprio per il «loro gratissimo odore e un sapore molto aggradevole»..