MELA PERA

MELE/ FRUTTETO COLLEZIONE

Ritrovata sia nella zona di Caprese Michelangelo (AR), che di Pietralunga (PG) e  sul versante marchigiano. L’albero è molto vigoroso e rustico, a chioma espansa;. Il frutto è medio piccolo, di forma oblunga  con caratteristico restringimento verso la parte della cavità calicina.
La buccia è spessa, con colore di base giallo, ma coperta diffusamente di ruggine.  La polpa è bianca, acidula,  aromatica e croccante.. Viene raccolta tradizionalmente in ottobre  e si conserva in fruttaio a lungo, Molto serbevole .  Per la conservazione un tempo si usava anche legarle per i peduncoli e farne corone, da appendere in un luogo fresco e asciutto.