Ritrovata  nella zona di Pieve S. Stefano (AR). si ritrova in tutta l’area dell’Appennino Tosco-Romagnolo. E’ un ottima varietà autunnale, apprezzata perché si conserva bene in fruttaio.  Il frutto è  rotondeggiante, schiacciato simmetrico. Il peduncolo è medio-lungo. La buccia è spessa, cerosa, di colore giallo paglierino con macchia rossa ben definita dalla parte del sole. La polpa è bianca, acidula, aromatica e croccante, succosa. Viene raccolta a  ottobre e si conserva in fruttaio a lungo. Era  utilizzata  come decorazione da tavola: si svuota il frutto senza rompere la buccia e si pone all’interno dell’olio profumato con lo stoppino per farne una piccola lampada aromatica.