Questa varietà è stata ritrovata nel comune di Città di Castello (PG), al confine  con le Marche.  Fiorisce in epoca medio tardiva. Il frutto è medio, di forma allungata conica con costolatura pronunciata da qui il nome per somiglianza con il didietro dell’asino,  con  peduncolo  medio.  La buccia è liscia, a maturità di colore  giallo chiaro  con   lenticelle poco evidenti. La polpa è bianca, acidula, molto aromatica e croccante, non troppo succosa,  di buona  qualità. Raccolta la prima decade di ottobre e con la luna calante,   si conserva bene  fino ad aprile. E’ molto serbevole.