MELA CONVENTINA

MELE/ FRUTTETO COLLEZIONE

Ritrovata  nella zona di Gubbio (PG), ma è nelle limitrofe aree di Pietralunga (PG) e nelle vicine Marche nel comune di Cantiano (PU) dove prende il nome di Comentina. E’ un’ottima  varietà autunnale, apprezzata per la sua serbevolezza e la sua resistenza alle manipolazioni e al trasporto. L’albero è molto vigoroso e rustico,
Il frutto è medio grande, di forma oblunga  con caratteristico restringimento verso la parte della cavità calicina, con peduncolo lungo. La buccia è fine, liscia,  di colore verde giallognolo, con numerose lenticelle, leggermente rugginose. La polpa è bianca, acidula,  aromatica e croccante, di ottima qualità. Raccolta tradizionalmente in ottobre, si conserva in fruttaio fino alla primavera successiva.