MELA BROCCAIA

MELE/ FRUTTETO COLLEZIONE

Ritrovata  nel comune di  Gualdo Tadino (PG), E’ adatta alla coltivazione di montagna ed alta collina. La pianta è vigorosa e rustica, a chioma decisamente assurgente. Il frutto è medio grande, di forma conica oblunga, e leggermente ristretto verso la cavità calicina, come una ‘brocca’ . Il peduncolo è medio lungo. La buccia è molto spessa di colore verde che a maturità tende al giallo, con lenticelle rade grandi , bianche e molto evidenti. La polpa è bianca, acidula,  aromatica e croccante, di ottima qualità e  straordinariamente profumata. Viene raccolta tradizionalmente in ottobre e si conserva egregiamente in fruttaio fino alla primavera successiva. E’ molto serbevole