Ritrovata nella zona di Pieve S.Stefano (AR), E’ un’ottima varietà autunnale e veniva apprezzata per la sua capacità di conservazione in fruttaio.. Il frutto è medio grande, di forma rotondeggiante, leggermente schiacciato e simmetrico. Il peduncolo è medio lungo. La buccia spessa, cerosa, è di colore verde chiaro, tendente al giallo paglierino a maturità, con poche lenticelle evidenti.. La polpa è bianca, acidula, aromatica e croccante, molto succosa e di ottima qualità. Raccolta tradizionalmente in ottobre, a luna calante , si comincia a consumare in novembre.. E’  adatta al consumo fresco e la sua ricchezza di succo la rende particolarmente gradita. Poteva entrare come componente delle pomate o anche negli unguenti per il corpo, così come scrive Carlo Felici nel ‘500.