Ritrovato  nei   conventi dei Frati Minori Osservanti detti Zoccolanti di Gualdo Tadino (PG) e  di Città di Castello (PG). L’albero è vigoroso, espanso. I frati anticamente ne usavano il legno per fabbricare gli zoccoli. E’ varietà bifera. I fioroni di Luglio, sono molto grandi, con il collo lungo, che fa arrivare il frutto anche a 15-18 cm. La buccia è di colore verde intenso con striature longitudinali  più scure; la polpa è rosso chiaro, non molto aromatica e poco dolce, piuttosto acquosa. I fòrniti di Settembre, sono della stessa forma, molto più corti ma più dolci e aromatici. La foglia molto particolare è trilobata profondamente incisa e con la parte centrale molto pronunciata e stretta.